Cover

JTMP adalah jurnal publikasi ilmiah yang berada di bawah naungan program Studi Teknologi Pangan Universitas Bumigora Mataram. Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan mempublikasikan hasil-hasil penelitian ilmiah dan kajian (review) ilmiah bidang ilmu dan teknologi pangan beserta aplikasinya. Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan telah memiliki nomor ISSN 2962-7826 dan terbit dua kali dalam setahun, yaitu bulan Juli dan Januari.

  • Ketua Editor: Destiana Adinda Putri, S.TP., M.T.P. 
  • Penerbit : Universitas Bumigora
  • Jadwal Terbit: Juli dan Januari
google orcid wos

Announcements

JTMP Call For Paper (Free Submission Fee)

2022-08-16

JTMP Call For Paper (Free Submission Fee)

Call_For_Papers_(Free_Submission_Fee).jp

Rekan-rekan yang kami hormati,

Durasi dari Tahap Review hingga Tahap Finishing dapat berubah (fleksibel). Namun Pengajuan dan tanggal Publikasi maksimum adalah tetap. Di bawah ini adalah rincian informasi dan kebijakan terkait dengan proses publikasi:

1. Untuk keteraturan proses publikasi artikel, pengiriman harus dilakukan maksimal pada tanggal 15 Desember 2022 sesuai dengan jadwal call for paper yang diumumkan di website. Artikel yang dikirimkan di luar jadwal call for paper tidak akan diproses dan disarankan untuk mengulang proses pengiriman artikel pada periode call for paper yang telah ditentukan.

2. Artikel yang dikirimkan tidak akan langsung diproses, tetapi akan dikumpulkan sampai batas waktu call for paper dan kemudian diproses bersama dengan artikel lain yang dikirimkan.

3. Bukti pengiriman artikel ke sistem OJS akan otomatis dikirimkan ke penulis ke alamat email penulis yang mengirimkan artikel setelah proses submit selesai.  Bila tidak muncul di kotak masuk Anda, silakan periksa spam di email Anda. Bukti penyerahan berupa Letter of Acceptance (LoA) dapat diberikan sesuai dengan permintaan penulis. Khusus untuk LoA akan diterbitkan setelah artikel tersebut melewati seluruh tahapan proses sehingga dinyatakan layak untuk dipublikasikan. Secara teknis, LoA akan diberikan setelah tahap proofreading selesai.

Hormat Kami,

 

Tim Redaksi JTMP

Read more about JTMP Call For Paper (Free Submission Fee)

Current Issue

Vol 1 No 1 (2022): JTMP - Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan
Published: 2022-07-23

Pembaca yang kami hormati,
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, atas berkat dan rahmatNya pada kesempatan ini kita dapat berjumpa melalui Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan Volume 1 Nomor 1 Tahun 2022, Edisi Juli 2022.

Kepada penulis dan penelaah naskah yang telah berkontribusi pada penerbitan jurnal edisi ini, kami menyampaikan terima kasih yang mendalam. Kami mengundang rekan sejawat peneliti dalam bidang teknologi pangan untuk mengirimkan hasil-hasil penelitian maupun kajian ilmiah untuk disajikan pada jurnal ini pada edisi-edisi berikutnya. Kritik dan saran yang membangun juga sangat kami harapkan. Selamat membaca.

Salam Tim Redaksi JTMP.

Published: 2022-07-23

Articles

View All Issues