Articles

• Studi Pembuatan Cookies Dengan Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) Dan Tepung Biji Kacang Hijau (Vigna Radiata)

  Aida Putri, Junendri Ardian, M. Thonthowi Jauhari

  1 - 7

  • PDF

  Abstract Viewed : 432 | PDF Download : 618 | DOI https://doi.org/10.30812/nutriology.v3i1.1929
• Pengaruh Nugget Ikan Kakap Terhadap Perubahan Tinggi Badan Balita Stunting Usia 24-59 Bulan Di Wilayah Puskesmas Alas

  Tira Septiana, Baiq Fitria Rahmiati, M. Thonthowi Jauhari

  10-17

  • PDF

  Abstract Viewed : 147 | PDF Download : 161 | DOI https://doi.org/10.30812/nutriology.v3i1.1994
• Karakteristik Karakteristik Sifat Organoleptik Yoghurt Dengan Variasi Susu Skim Dan Lama Inkubasi

  Vega Yoesepa Pamela

  18-24

  • PDF

  Abstract Viewed : 420 | PDF Download : 1112 | DOI https://doi.org/10.30812/nutriology.v3i1.1963
• Hubungan Asupan Zat Gizi Makro dan Indeks Glikemik Serta Status Gizi Dengan Kejadian Dm Tipe II Di Rumah Sakit Titus Uly

  Anak Agung Ayu Mirah Adi, Meirina S Loaloka

  25-30

  • PDF

  Abstract Viewed : 141 | PDF Download : 218 | DOI https://doi.org/10.30812/nutriology.v3i1.1996
• Teknik Masak Panas Basah (Moist Head Cooking) Pada Sayuran Di Instalasi Gizi Rumah Sakit S.K. Lerik Kota Kupang

  Maria Helena, Juni Gressilda Louisa Sine

  31-36

  • PDF

  Abstract Viewed : 496 | PDF Download : 1566 | DOI https://doi.org/10.30812/nutriology.v3i1.1928