Sifat Organoleptik dan Kandungan Gizi Cookies Mocaf Substitusi Tepung Jangkrik sebagai Snack Sumber Protein. Nutriology [Internet]. 2026 Apr. 30 [cited 2026 May 4];7(1):21-30. Available from: https://journal.universitasbumigora.ac.id/nutroilogy/article/view/5557