“Analisis Kandungan Proksimat Dan Serat Pangan Tepung Daun Kelor Dari Kabupaten Kupang Sebagai Pangan Fungsional”. Nutriology : Jurnal Pangan,Gizi,Kesehatan 3, no. 2 (October 31, 2022): 44–49. Accessed October 16, 2025. https://journal.universitasbumigora.ac.id/nutroilogy/article/view/2454.