“Studi Eksperimental Pada Pembuatan Edible Coating Kitosan Ekstrak Daun Salam Dan Aplikasinya Untuk Mempertahankan Kualitas Jambu Kristal”. Nutriology : Jurnal Pangan,Gizi,Kesehatan 6, no. 1 (May 28, 2025): 27–40. Accessed August 20, 2025. https://journal.universitasbumigora.ac.id/nutroilogy/article/view/5083.