“Analisis Kandungan Proksimat Dan Serat Pangan Tepung Daun Kelor Dari Kabupaten Kupang Sebagai Pangan Fungsional”. Nutriology : Jurnal Pangan,Gizi,Kesehatan, vol. 3, no. 2, Oct. 2022, pp. 44-49, https://doi.org/10.30812/nutriology.v3i2.2454.