“Pendugaan Umur Simpan Menggunakan Metode Accelerated Shelf Life Test (ASLT) Model Arrhenius Pada Cookies Biji Nangka”. Nutriology : Jurnal Pangan, Gizi, Kesehatan, vol. 7, no. 1, Apr. 2026, pp. 1-10, https://doi.org/10.30812/nutriology.v7i1.5473.