“Ekstraksi Alginat dari Rumput Laut Coklat (Phaeophyceae) dan Pemanfaatannya Sebagai Pengemulsi (Emulsifier) pada Produk Pangan”, Nutriology, vol. 4, no. 1, pp. 12–18, Apr. 2023, doi: 10.30812/nutriology.v4i1.2859.