“Eksperimen Formulasi Cookies Bar Tepung Kulit Buah Naga Merah danKedelai Hitam sebagai Selingan untuk Penderita Diabetes Melitus” (2025) Nutriology : Jurnal Pangan,Gizi,Kesehatan, 6(1), pp. 11–26. doi:10.30812/nutriology.v6i1.5043.