2025. Kandungan Flavonoid dan Fenol Es Krim Buah Naga berbasis Tepung Daun Kelor untuk Remaja Putri. Nutriology : Jurnal Pangan, Gizi, Kesehatan. 6, 2 (Oct. 2025), 163–172. DOI:https://doi.org/10.30812/nutriology.v6i2.5241.