2025. Eksperimen Formulasi Cookies Bar Tepung Kulit Buah Naga Merah danKedelai Hitam sebagai Selingan untuk Penderita Diabetes Melitus. Nutriology : Jurnal Pangan,Gizi,Kesehatan. 6, 1 (May 2025), 11–26. DOI:https://doi.org/10.30812/nutriology.v6i1.5043.