“Variasi Jumlah Starter Bakteri Asam Laktat (BAL) Terhadap Mutu Kimia,Organoleptik, Dan Fisik Minuman Probiotik Instan Dari Jagung Pulut (Zea Mays Ceratina) Sumbawa”. Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan 1, no. 1 (July 23, 2022): 27–33. Accessed July 7, 2025. https://journal.universitasbumigora.ac.id/jtmp/article/view/2170.