“Evaluasi Sensori Kaldu Cair Dari Limbah Tulang Ayam Dengan Penambahan Lemak Ayam Menggunakan Presto: Sensory Evaluation Of Liquid Broth from Chicken Bone Waste With Added Chicken Fat Using Presto”. Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan 3, no. 2 (January 28, 2025): 74–79. Accessed July 30, 2025. https://journal.universitasbumigora.ac.id/jtmp/article/view/4757.