“Pengaruh Penggunaan Tray Dryer Pada Proses Pengeringan Daun Kelor Terhadap Karakteristik Kimianya: Kajian Suhu: Drying Characteristics of Moringa Oleifera Leaves Using a Tray Dryer Machine at Various Temperature Levels”. Jurnal Teknologi Dan Mutu Pangan, vol. 2, no. 1, Aug. 2023, pp. 107-16, https://doi.org/10.30812/jtmp.v2i1.3144.