“Formulasi Tepung Ubi Ungu dan Tepung Ikan Gabus sebagai Snack Pemberian Makanan Tambahan Balita: Formulation of Purple Sweet Potato Flour and Snakehead Fish Flour as a Supplementary Feeding Snack for Toddlers” (2026) Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan, 4(2), pp. 169–181. doi:10.30812/jtmp.v4i2.5410.