“Analisis Kemampuan Ekstrak Metanol Daun Bidara Indigenous Pulau Sumbawa Sebagai Pengawet Ikan Nila: Analysis of Indigenous Sumbawa Bidara Leaf Extract as Preservative for Tilapia Fish” (2023) Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan, 2(1), pp. 92–106. doi:10.30812/jtmp.v2i1.3121.