“Optimasi Mi Basah Daun Kelor Dengan Penambahan Tempe Dan Lele Sebagai Pangan Padat Gizi: Moringa Leaf Noodle Optimization Enriched With Tempe and Catfish As a Nutrition-Rich Food”. 2025. Jurnal Teknologi Dan Mutu Pangan 4 (2): 146-56. https://doi.org/10.30812/jtmp.v4i2.5987.