Efek Rasio Penambahan Tepung Singkong dan Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) Terhadap Sifat Organoleptik dan Daya Kembang Kerupuk. Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 5–9, 2022. DOI: 10.30812/jtmp.v1i1.2174. Disponível em: https://journal.universitasbumigora.ac.id/jtmp/article/view/2174. Acesso em: 25 jan. 2026.