Optimasi Mi Basah Daun Kelor dengan Penambahan Tempe dan Lele sebagai Pangan Padat Gizi: Moringa Leaf Noodle Optimization Enriched with Tempe and Catfish as a Nutrition-Rich Food. (2025). Jurnal Teknologi Dan Mutu Pangan, 4(2), 146-156. https://doi.org/10.30812/jtmp.v4i2.5987