Evaluasi Antioksidan Minuman Kopi yang Dikombinasikan dengan Ekstrak Gambir dan Madu: Antioxidant Evaluation of Coffee Beverages Combined with Gambier Extract and Honey. (2025). Jurnal Teknologi Dan Mutu Pangan, 4(1), 10-18. https://doi.org/10.30812/jtmp.v4i1.5094