Kajian Literatur Molase Tebu: Kandungan, Tantangan, dan Pemanfaatannya Sebagai Bahan Baku Bernilai Ekonomis: A Literature Review of Sugarcane Molasses: Composition, Challenges, and Utilization as an Economically Valuable Raw Material. (2025). Jurnal Teknologi Dan Mutu Pangan, 4(1), 1-9. https://doi.org/10.30812/jtmp.v4i1.4764