Analisis Kemampuan Ekstrak Metanol Daun Bidara Indigenous Pulau Sumbawa Sebagai Pengawet Ikan Nila: Analysis of Indigenous Sumbawa Bidara Leaf Extract as Preservative for Tilapia Fish. (2023). Jurnal Teknologi Dan Mutu Pangan, 2(1), 92-106. https://doi.org/10.30812/jtmp.v2i1.3121