Studi Perbandingan Penggunaan Ragi Nkl Dan Ragi Tape Sumbawa Terhadap Mutu Organoleptik, Ph, Dan Kadar Gula Tape Ketan Putih (Oryza Sativa L. Var Glutinosa). JTMP 2022, 1 (1), 1-4. https://doi.org/10.30812/jtmp.v1i1.2176.