2023. Analisis Kemampuan Ekstrak Metanol Daun Bidara Indigenous Pulau Sumbawa Sebagai Pengawet Ikan Nila: Analysis of Indigenous Sumbawa Bidara Leaf Extract as Preservative for Tilapia Fish. Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan. 2, 1 (Jul. 2023), 92–106. DOI:https://doi.org/10.30812/jtmp.v2i1.3121.