Yunita, L., B. Rahmiati, W. Naktiany, W. Lastyana, and M. T. Jauhari. “Analisis Kandungan Proksimat Dan Serat Pangan Tepung Daun Kelor Dari Kabupaten Kupang Sebagai Pangan Fungsional”. Nutriology : Jurnal Pangan,Gizi,Kesehatan, Vol. 3, no. 2, Oct. 2022, pp. 44 -9, doi:https://doi.org/10.30812/nutriology.v3i2.2454.