Helena, M., and J. Louisa Sine. “Teknik Masak Panas Basah (Moist Head Cooking) Pada Sayuran Di Instalasi Gizi Rumah Sakit S.K. Lerik Kota Kupang”. Nutriology : Jurnal Pangan,Gizi,Kesehatan, Vol. 3, no. 1, July 2022, pp. 31-36, doi:https://doi.org/10.30812/nutriology.v3i1.1928.