F. Ariani, L. Yunita, N. Dewi, N. M. Sukanty, and W. Isasih, “Ekstraksi Alginat dari Rumput Laut Coklat (Phaeophyceae) dan Pemanfaatannya Sebagai Pengemulsi (Emulsifier) pada Produk Pangan”, Nutriology : Jurnal Pangan,Gizi,Kesehatan, vol. 4, no. 1, pp. 12-18, Apr. 2023.