Rekhajanani, A., Jaelani, M., Ismawanti, Z., Prihatin, S., Ambarwati, R. and Rahmawati, E. (2024) “Pengaruh Substitusi Tepung Biji Alpukat (Persea Americana Mill.) Terhadap Daya Terima Dan Kadar Serat Cookies”, Nutriology : Jurnal Pangan,Gizi,Kesehatan, 5(2), pp. 55-64. doi: https://doi.org/10.30812/nutriology.v5i2.4259.