Pamela, Vega. 2022. “Karakteristik Karakteristik Sifat Organoleptik Yoghurt Dengan Variasi Susu Skim Dan Lama Inkubasi”. Nutriology : Jurnal Pangan,Gizi,Kesehatan 3 (1), 18-24. https://doi.org/https://doi.org/10.30812/nutriology.v3i1.1963.