LOALOKA, M.; NUR, A.; DA COSTA, S. L.; ADI, A. A.; ZOGARA, A. Pengaruh Subtitusi Tepung Bayam Merah dan Tepung Kacang Merah terhadap Uji Organoleptik dan Kandungan Gizi Cookies. Nutriology : Jurnal Pangan,Gizi,Kesehatan, v. 2, n. 1, p. 82-86, 30 maio 2021.