Ghaffar M, Nurhamzah L. Karakteristik Organoleptik Brownis Berbahan Tepung Komposit Terigu dan Ubi Jalar Kuning. Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan [Internet]. 31Jul.2024 [cited 1Sep.2024];3(1):42-8. Available from: https://journal.universitasbumigora.ac.id/index.php/jtmp/article/view/4247