Tanggasari D, Wardani L. Pengaruh Penambahan Daun Gamal, Kelor, Dan Karbit Dalam Proses Pemeraman Pisang Kepok. Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan [Internet]. 28Jan.2023 [cited 26Apr.2024];1(2):83-9. Available from: https://journal.universitasbumigora.ac.id/index.php/jtmp/article/view/2578