Putri I, Iswahyudi I, Nuraida N. Sifat Fisik Permen Jeli Berbasis Gelatin Tulang Ikan Nila Merah (Oreochromis Niloticus) Dengan Penambahan Sari Kacang Merah (Phaseoulus Vulgaris L.). Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan [Internet]. 23Jul.2022 [cited 22Nov.2024];1(1):34-9. Available from: https://journal.universitasbumigora.ac.id/index.php/jtmp/article/view/2177