Daniela, Connie, and Dewi Sihombing. “Pengaruh Konsentrasi Larutan Garam Dan Lama Fermentasi Terhadap Mutu Kimchi Daun Bawang Lokio”. Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan 2, no. 1 (July 31, 2023): 45-57. Accessed April 4, 2025. https://journal.universitasbumigora.ac.id/index.php/jtmp/article/view/3123.