Tanggasari, Devi, and Lusi Wardani. “Pengaruh Penambahan Daun Gamal, Kelor, Dan Karbit Dalam Proses Pemeraman Pisang Kepok”. Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan 1, no. 2 (January 28, 2023): 83-89. Accessed April 26, 2024. https://journal.universitasbumigora.ac.id/index.php/jtmp/article/view/2578.