Telaumbanua, M., and Q. Utama. “Pengaruh Lama Pemanasan Pada Penurunan Kualitas Mutu Minyak Goreng Sawit Komersial”. Jurnal Teknologi Dan Mutu Pangan, Vol. 2, no. 2, Jan. 2024, pp. 117-25, doi:https://doi.org/10.30812/jtmp.v2i2.3751.