Komalasari, H., and I. Karni. “Kajian Ilmiah Sifat Fungsional Dan Pemanfaatan Rumput Laut Coklat Sargassum Sp. Dibidang Pangan”. Jurnal Teknologi Dan Mutu Pangan, Vol. 2, no. 1, July 2023, pp. 69-82, doi:https://doi.org/10.30812/jtmp.v2i1.3112.