Kuliahsari, D., W. Tambunan, and A. Patimang. “Karakteristik Organoleptik Cookies Berbahan Tepung Komposit Terigu Dan Sukun”. Jurnal Teknologi Dan Mutu Pangan, Vol. 1, no. 1, July 2022, pp. 10-15, doi:https://doi.org/10.30812/jtmp.v1i1.2173.