I. Nairfana, H. Murtawan, and N. Fatimah, “Analisis Kemampuan Ekstrak Metanol Daun Bidara Indigenous Pulau Sumbawa Sebagai Pengawet Ikan Nila”, Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan, vol. 2, no. 1, pp. 92-106, Jul. 2023.