H. Komalasari and I. Karni, “Kajian Ilmiah Sifat Fungsional dan Pemanfaatan Rumput Laut Coklat Sargassum sp. Dibidang Pangan”, Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan, vol. 2, no. 1, pp. 69-82, Jul. 2023.