[1]
M. Nursholeh, L. Azis, H. Hariyandi, and M. Dzulfikri, “Efek Rasio Penambahan Tepung Singkong dan Ikan Tongkol (Euthynnus Affinis) Terhadap Sifat Organoleptik dan Daya Kembang Kerupuk”, Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan, vol. 1, no. 1, pp. 5-9, Jul. 2022.