Fajriani, L., Anisah, A. and Isasih, W. (2024) “Review: Potensi Susu Kuda dan Produk Turunannya sebagai Pangan Fungsional serta Potensi dibidang Kesehatan”, Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan, 3(1), pp. 11-21. doi: https://doi.org/10.30812/jtmp.v3i1.4097.