Handayani, Y. and Tanggasari, D. (2024) “Analisis Ketersediaan Bahan Baku Industri Tahu dan Tempe melalui Pendekatan Supply Chain Management”, Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan, 2(2), pp. 181-189. doi: https://doi.org/10.30812/jtmp.v2i2.3740.