Nairfana, I., Murtawan, H. and Fatimah, N. (2023) “Analisis Kemampuan Ekstrak Metanol Daun Bidara Indigenous Pulau Sumbawa Sebagai Pengawet Ikan Nila”, Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan, 2(1), pp. 92-106. doi: https://doi.org/10.30812/jtmp.v2i1.3121.