Fitriarni, Dian, Assroruddin Assroruddin, and Hertalena Hertalena. 2025. “Efek Pre-Treatment Dalam Larutan Garam Sebagai Perlakuan Awal Terhadap Karakteristik Manisan Rebung”. Jurnal Teknologi Dan Mutu Pangan 3 (2), 112-20. https://doi.org/https://doi.org/10.30812/jtmp.v3i2.4774.