Komalasari, Husnita, and Ine Karni. 2023. “Kajian Ilmiah Sifat Fungsional Dan Pemanfaatan Rumput Laut Coklat Sargassum Sp. Dibidang Pangan”. Jurnal Teknologi Dan Mutu Pangan 2 (1), 69-82. https://doi.org/https://doi.org/10.30812/jtmp.v2i1.3112.