Putri, Imawati, I Iswahyudi, and Nisa Nuraida. 2022. “Sifat Fisik Permen Jeli Berbasis Gelatin Tulang Ikan Nila Merah (Oreochromis Niloticus) Dengan Penambahan Sari Kacang Merah (Phaseoulus Vulgaris L.)”. Jurnal Teknologi Dan Mutu Pangan 1 (1), 34-39. https://doi.org/https://doi.org/10.30812/jtmp.v1i1.2177.