RUHAENI, R.; ZAINURI, Z.; UTAMA, Q. Pendugaan Umur Simpan Sale Lilit Menggunakan Metode Accelerated Shelf-Life Testing (ASLT) Model Arrhenius. Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan, v. 3, n. 2, p. 121-135, 31 jan. 2025.