HARTISYAH, N.; NAZARUDDIN, N.; UTAMA, Q. Pengaruh Suhu Pengeringan terhadap Karakteristik Teh Buah Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa) sebagai Minuman Fungsional. Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan, v. 3, n. 1, p. 57-65, 30 ago. 2024.