NAIRFANA, I.; MURTAWAN, H.; FATIMAH, N. Analisis Kemampuan Ekstrak Metanol Daun Bidara Indigenous Pulau Sumbawa Sebagai Pengawet Ikan Nila. Jurnal Teknologi dan Mutu Pangan, v. 2, n. 1, p. 92-106, 31 jul. 2023.